Introduction à la production de foin

Du vendredi 27 février au vendredi 17 avril 2026

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Thème : Production végétale
Organisateur : Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ)
Lieu : En ligne + Saint-Hyacinthe + La Pocatière
Coordonnées : Saint-Hyacinthe : 3230, rue Sicotte, Saint-Hyacinthe, Qc J2S 2M2 : + En ligne - La Pocatière : 401, rue Poiré, La Pocatière, Qc G0R 1Z0 : + En ligne
Site web de l'activité

Apprenez à optimiser vos pratiques de culture, de récolte, de conservation, d’entreposage, de mise en marché et de gestion financière pour produire un foin de qualité, adapté aux besoins spécifiques des bovins et des équins.

Dates de la formation : du 27 février au 17 avril 2026
Durée : 18 h
Lieux : Saint-Hyacinthe et La Pocatière + en ligne
Nombre de places : 20
Date limite d'inscription : 20 février 2026

POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION?
Produire un foin de qualité, adapté aux besoins des bovins et des équins, est un levier stratégique pour améliorer la rentabilité et répondre aux exigences du marché. Cette formation vous offre des outils concrets pour optimiser vos pratiques de culture, de récolte, de conservation et de mise en marché. Vous y développerez une compréhension fine des attentes des acheteurs et des facteurs influençant la valeur nutritive du foin.

COMPÉTENCES ET SAVOIR-FAIRE DÉVELOPPÉS

• Analyser les besoins spécifiques des acheteurs de foin
• Planifier une production adaptée aux bovins et aux équins
• Maîtriser les pratiques de culture, de récolte et d’entreposage
• Appliquer des stratégies de mise en marché efficaces
• Évaluer les coûts de production et fixer un prix de vente rentable
• Interpréter les analyses de fourrages et ajuster les pratiques en conséquence

EST-CE POUR VOUS?
Cette formation s’adresse aux producteurs agricoles, producteurs de foin, producteurs de lait, conseillers, technologues, relève agricole et propriétaires de chevaux et acheteurs de foin.

PRÉALABLES
Aucun préalable n'est requis.

CONTENU
Besoins spécifiques des acheteurs

• Besoins alimentaires des acheteurs
• Besoins des acheteurs, formats
• Besoins spécifiques, qualité

Production de foin de qualité

• Les plantes fourragères recommandées
• Croissance et développement
• Facteurs influençant la valeur nutritive
• Gestion de la récolte
• Les mauvaises herbes et les insectes nuisibles
• Les ensilages et la fermentation
• Entreposage

Coûts

• Frais d’exploitation
• Prix de vente
• Achat
• Transactions (contrats)

Atelier pratique

• Identification des plantes fourragères, de mauvaises herbes et des problématiques reliées à l'entreposage
• Constats et échanges sur les équipements de fenaison, l’interprétation des analyses des fourrages et les différentes qualités et formats demandés sur le marché

HORAIRE
Séances en ligne (Teams)

• 27 février : de 13 h à 16 h
• 13 mars : de 13 h à 16 h
• 20 mars : de 13 h à 16 h
• 27 mars : de 13 h à 16 h

Séance en présence

• 3 avril : de 9 h à 16 h, ITAQ, campus de Saint-Hyacinthe (Atelier pratique)
• 17 avril : de 9 h à 16 h, ITAQ, campus de La Pocatière (Atelier pratique)

ACCRÉDITATIONS ET PROGRAMMES DISPONIBLES

• Cette formation est admise au parcours de formation continue du Plan d'agriculture durable (PAD) et peut faire l’objet d’une rétribution pour les producteurs agricoles.

FORMATRICE

Aurélie De Rainville
Aurélie est une technologue agricole diplômée de l’ITAQ depuis 2006. Forte de 15 ans d’expérience comme représentante en production végétale, elle exploite aujourd’hui une ferme spécialisée en grandes cultures et en production porcine à Saint-Hugues. Passionnée par l’équitation et la qualité du foin pour chevaux, elle produit son propre foin depuis 2021. Enseignante à temps plein à l’ITAQ, elle se spécialise dans les cours en végétal, machinerie et représentation commerciale. Elle est reconnue pour son approche terrain, son dynamisme et son engagement envers le transfert de connaissances.