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    L’élevage à forfait, une opportunité

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    Martin Lavallée, producteur laitier et de grandes cultures à Saint-Marc-sur-Richelieu, a amélioré la génétique de son troupeau et ses pratiques d'élevage dans le but de produire des vaches durables, fertiles et de plus petite stature tout en optimisant la transformation alimentaire. Dans cette conférence présentée au  Symposium sur les bovins laitiers organisé par le CRAAQ en octobre 2015, il explique comment l'élevage des génisses à forfait lui permet de produire des vaches selon ses objectifs et d'améliorer l'efficacité du travail sur sa ferme.

    Organisation : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
    Auteur(s) : Martin Lavallée, producteur laitier et de grandes cultures à Saint-Marc-sur-Richelieu
    Date de publication : 30 octobre 2015
    Infolettre Bovins laitiers

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