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REPORTÉE - Journée provinciale cunicole 2020

Le vendredi 27 mars 2020

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Organisateur : Structure de concertation cunicole
Lieu : Motel Blanchet
Coordonnées : 225 Boulevard Saint-Joseph Ouest, Drummondville, J2E 1A9

En raison des circonstances actuelles, veuillez noter que la Journée provinciale cunicole 2020 est reportée. Une nouvelle date sera affichée ultérieurement.




La Structure de concertation cunicole a le plaisir de vous convier à la Journée provinciale cunicole 2020 qui se tiendra selon les indications suivantes:

Date : 27 mars 2020
Heure : 8 h 30 inscription
9 h Début de la journée
Endroit : Motel Blanchet, 225, boul. Saint-Joseph Ouest, Drummondville (Québec)  J2E 1A9
Salle La Favorite
Coût (incluant le dîner) :
  • 15 $/producteur
  • 20 $/intervenant

La journée sera l’occasion de réseauter et de rencontrer les intervenants du secteur. Les conférences et les ateliers proposés aborderont l’actualité du secteur cunicole québécois, les projets en cours et les perspectives de production.

Afin que nous puissions effectuer les réservations requises, nous vous invitons à confirmer votre présence avant le 20 mars auprès de Mme Djazia Abdoun au 450 679-0540, poste 8298 ou par courriel à lapins@upa.qc.ca.

Venez faire le plein de connaissances en vous joignant à nous le 27 mars prochain!

 
PROGRAMMATION
JOURNÉE PROVINCIALE CUNICOLE 2020
8 h 30 Accueil des participants  
9 h Mot de bienvenue  
9 h 15 Viande 101, tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le sujet  — Mme Linda Saucier, professeure-chercheuse, Université Laval  
10 h 30 Polyphénols et Micocin : amélioration de la qualité microbiologique et de l'innocuité de la viande de lapin — Mme Linda Saucier, professeure-chercheuse, Université Laval  
11 h Pause  
11 h 15 Analyse des coûts de production des entreprises cunicoles — M. Michel Morin, économiste, Centre d’études sur les coûts de production en agriculture (CECPA)  
12 h dÎNER  
13 h Optimisation du jeûne pré-abattage en production cunicole pour préserver la qualité et la conservation des produits de lapin frais et transformés — Mme Anne-Sophie Larivière-Lajoie, candidate à la maîtrise, Université Laval  
13 h 45 État d’avancement du projet mentorat services-conseils — M. Steve Côté, agent de développement, Structure de concertation cunicole  
14 h 15 Présentation du Programme services-conseils — Mme Jacynthe Lampron, directrice, Réseau Agriconseils Mauricie   
14 h 45 Atelier A) Conditions à réunir pour assurer la pérennité des services-conseils  
  Atelier B) Quelles pourraient être les priorités de recherche pour le secteur cunicole québécois?  
16 h Clôture de la journée  


Organisateur : Structure de concertation cunicole

Ceci est la version du site en développement. Pour la version en production, visitez ce lien.