Suivi du programme alimentaire en production caprine

Du mardi 21 avril au mardi 05 mai 2026

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Thème : Production animale
Organisateur : Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ)
Lieu : En ligne
Site web de l'activité

Optimisez la ration caprine avec méthode : besoins par stade, lecture d’analyses de foin, impact du fourrage, ajustements réalistes et plan d’action pour performance et coûts.

Dates de formation : 21, 28 avril, 5 mai 2026
Durée : 6 h
Formule : En ligne
Nombre de places : 30
Date limite d'inscription : 14 avril 2026

Avec le soutien financier du

 


POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION?
Le suivi du programme alimentaire en production caprine exige des décisions rapides, cohérentes et appuyées sur des données comme les analyses de foin et la qualité du fourrage. Cette formation vous permet de maîtriser les fondements de la nutrition caprine afin d’optimiser la santé et la productivité du troupeau, tout en contrôlant les coûts d’alimentation. Vous apprendrez à identifier les besoins nutritionnels par stade de production, à interpréter les analyses, puis à ajuster les rations selon les ressources disponibles. L’objectif est de repartir avec une démarche structurée pour détecter les écarts, corriger les problématiques et passer à l’action sur votre ferme.

COMPÉTENCES ET SAVOIR-FAIRE DÉVELOPPÉS

• Analyser les besoins nutritionnels du troupeau selon les stades de production
• Évaluer la qualité du fourrage et mesurer son impact sur la performance
• Ajuster une ration en fonction de la qualité disponible et des objectifs de production
• Diagnostiquer des situations problématiques liées à l’alimentation et appliquer des correctifs

EST-CE POUR VOUS?
Cette formation s’adresse aux producteurs et productrices caprins du Québec, en entreprise de toute taille, en démarrage ou déjà bien établie. Elle est particulièrement pertinente si vous voulez optimiser l’alimentation du troupeau, améliorer votre lecture des analyses de foin et renforcer votre capacité à relier la qualité du fourrage à vos résultats techniques. Le contenu est pensé pour des gestionnaires qui veulent une approche applicable, orientée décisions et adaptée à leur réalité d’entreprise.

PRÉALABLES
Aucun préalable n’est requis.

CONTENU

• Identifier les besoins nutritionnels pour chaque stade du cycle de production
• Comprendre les particularités nutritionnelles des caprins vs autres ruminants
• Savoir lire et interpréter une analyse de foin
• Évaluer la qualité du foin
• Comprendre l’impact de la qualité du fourrage sur la production
• Être capable d’ajuster l’alimentation selon la qualité de foin disponible
• Identifier les situations problématiques et les corriger
• Élaborer un plan d’action pour sa propre ferme
• Comprendre sa ration alimentaire

Formatrice

Alexandra Chalifoux, agr., MBA
Agronome titulaire d'un baccalauréat en agronomie et d'un MBA de l'Université Laval, Alexandra Chalifoux a développé une expertise solide en régie de troupeaux, nutrition animale, génétique, reproduction, bien-être animal, qualité du lait et gestion agricole. Depuis deux ans, elle approfondit activement sa spécialisation en production caprine en se formant auprès d'experts européens, notamment en collaboration avec l'entreprise néerlandaise Capro B.V., reconnue mondialement pour son savoir-faire dans ce domaine.

À travers son entreprise Lait'fficace, services conseils, elle accompagne les producteurs laitiers caprins et bovins dans l'optimisation de la gestion de leur troupeau, de leur alimentation et de leur rentabilité. Elle s'implique également dans des projets structurants pour la filière caprine laitière au Québec, contribuant à l'avancement des pratiques à l'échelle de l'industrie.

Elle enseigne également à l'Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) depuis près de 2 ans où elle transmet ses connaissances en productions animales et en gestion agricole à la relève du secteur.