Le Québec est un important producteur de fraises. Son fort potentiel de commercialisation ainsi que son appréciation des consommateurs ont donné lieu à un essai sur la production de ce petit fruit en milieu urbain. Deux systèmes de production – en terre et hydroponique – ont été mis en place sur le toit du Palais des congrès de Montréal avec la variété Cléry, une variété précoce. Afin de produire des fruits sur une longue période, trois plantations (trayplants) ont été réalisées au cours de la saison 2018. La culture urbaine de fraises au début de l’été et à l’automne s’avère une possibilité intéressante, tandis que les mois de juillet et d’août sont des mois défavorables à sa production. Selon les conditions particulières de cet essai, le système avec terreau a produit davantage de fraises que le système hydroponique avec un rendement de 3,98 kg/m2 en début de saison.
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