Durée : 6 heures
ÉNONCÉ DE LA COMPÉTENCE :
- Connaître les principaux indicateurs économiques applicables en maraîchage biologique diversifié ;
- Comprendre comment les utiliser pour évaluer la santé financière de l’entreprise ;
- Se familiariser avec les références et les méthodes pour budgéter des améliorations ou des investissements.
- Introduction- notions importantes en gestion d’entreprise agricole.
- Les références en production maraichère diversifiée : budgets de production (2021); analyse de groupe (2017); autres références utiles.
- Comment va votre entreprise au niveau économique ? Faire l’état des lieux (le diagnostic).
- Ratios d’analyse financière et indicateurs technico-économiques.
- Analyses détaillées, des exemples d’application (coût de revient).
- Passer à l’action pour améliorer votre santé financière : bonnes pratiques et outils
- Outils de planification et de suivi : budget prévisionnel, analyse d’investissement, budget partiel.
- Ressources et références disponibles.
- Quoi retenir et par où commencer ?