Semences d'échalote française : itinéraire de production

Depuis plus de 15 ans, la Ferme Val-aux-Vents sélectionne un cultivar d'échalote francaise susceptible de répondre aux éxigences pédoclimatiques et aux besoins des maraîchers biologiques. Cet itinéraire consigne des observations et mesures de la saison 2021. Il définit dans le temps l’atteinte de points repères (stades phénologiques) et des techniques agronomiques et de conditionnement spécifique à la semence d'échalote.

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Organisation : Initiative de la famille Bauta sur la sécurité des semences au Canada, un programme de Sème l'avenir
Auteur(s) : Richard Favreau
Date de publication : 24 décembre 2021

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