Outil de calcul et d'analyse comparative du coût de production des chèvres laitières

Le but de cet outil est d’aider les producteurs de chèvres laitières à calculer leur coût de production par litre et par chèvre, et de comparer les résultats individuels à une référence de l’industrie de l'Ontario. Le point de référence de l’industrie est basé sur une moyenne des informations de production des années civiles 2019 à 2021 en Ontario. Les points de référence représentent l’information sur la production d’un échantillon de fermes participantes de l'Ontario et ne sont pas nécessairement statistiquement significatifs en tant que représentant de l’industrie caprine laitière dans son ensemble.