QUESTION : Vous suggérez que les valeurs de N-NH4+ et de C/N se retrouvent dans la littérature pour les valeurs de référenàces pour la période transitoire.
Toutefois, vous ne mentionnez pas de référence pour retrouver ces références dans la littérature. Comme conseiller de CCAE, je n'ai que peu de temps pour effectuer des recherches dans la littérature. Mon temps est utilisé par le travail sur la première ligne avec les producteurs agricoles. Je m'attendais à ce que le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec aurait pu remplir son mandat de centre de référence et éviter aux conseillers en agroenvironnement la peine de chercher, chacun de leur côté, les données manquantes.
RÉPONSE: L’azote ammoniacal et le rapport C/N sont très utile pour comprendre le comportement d’un engrais organique en ce qui a trait à la libération de l’azote. Ces paramètres sont essentiels dans les calculs des nouveaux coefficients d’efficacité de l’azote des engrais organiques proposés par le guide de référence en fertilisation publié par le CRAAQ en 2010.
Cependant, plusieurs éléments peuvent avoir une incidence sur ces deux paramètres, notamment la quantité et le type de litière, la quantité d’eau de lavage, le type de production, la composition du troupeau, ainsi que le type d’alimentation servi aux animaux. C’est pourquoi, l’utilisation de ces paramètres s’inscrit surtout dans un contexte où il y aura une caractérisation des effluents d’élevage à la ferme.
Toutefois, quelques références utilisées couramment par les agronomes proposent des valeurs reliées à l’azote ammoniacal et au rapport C/N pour certaines catégories d’élevage notamment, le guide de référence en fertilisation publié par le CRAAQ en 2010 à la page 290, et la revue littérature intitulée « Épandage postrécolte des engrais organiques et risques environnementaux reliés aux pertes d’azote », page 54, disponible sur le site web de l’Ordre des Agronomes du Québec.
Le comité de coordination effluents d'élevage.
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