Cette fiche technique présente les résultats d'essais réalisés par le CRPTQ et ses partenaires sur la production de compost à partir de pommes de terre déclassées à l'aide d'un composteur rotatif. Elle offre des informations pratiques pour aider les producteurs et productrices agricoles à valoriser leurs résidus organiques tout en optimisant leurs pratiques agroenvironnementales. Grâce à cette fiche, vous découvrirez les paramètres clés pour une gestion efficace du compostage sur votre exploitation, avec des perspectives d'implantation à court et moyen terme au Québec.