APPLICABILITÉ ET DÉMONSTRATION TECHNICO-ÉCONOMIQUE D’UNE TECHNOLOGIE DE COMPOSTAGE POUR STIMULER L’ADOPTION PAR LA FILIÈRE MARAÎCHÈRE DU QUÉBEC
Ce rapport final présente les résultats du projet mené par le Consortium de recherche sur la pomme de terre du Québec (CRPTQ) visant à valoriser les résidus de pommes de terre laissés au champ après la récolte. Grâce à l'acquisition d'un composteur rotatif en 2021 et avec l'appui de partenaires, le CRPTQ a pu développer et tester diverses recettes de compostage. Ce projet détaille les résultats des expérimentations ainsi que les aspects technicoéconomiques liés à la mise en œuvre de ces pratiques innovantes.