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Rapport final - Établissement d'un premier constat au sujet de la fertilité des troupeaux caprins de boucherie en contre-saison au Québec

L’impact de la saison sur la reproduction de la chèvre de boucherie au Québec est un concept peu documenté et maîtrisé par les intervenants du milieu. Il s’agit d’un paramètre particulièrement crucial, qui influence la productivité d’un troupeau et donc la rentabilité de l’entreprise agricole.

Les données recueillies à travers les troupeaux participants sont cependant limitées, très variables et non homogènes d’une ferme à l’autre. Sur cette base, l’analyse statistique ne permet pas de dégager des différences statistiques significatives en ce qui a trait aux performances de reproduction selon la saison sexuelle chez les fermes participantes. Bien qu’il soit tentant de conclure que les chèvres de boucherie sont naturellement désaisonnées, il faut cependant demeurer prudent dans l’interprétation des résultats.
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Organisation : Agente de développement pour les filières caprines du Québec
Auteur(s) : Catherine Chaput, agr., M. Sc.
Date de publication : 31 octobre 2023

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