Un même lait, plusieurs chiffres: que révèlent les calculateurs de bilan carbone?

Les 20 fermes du LVLC ont toutes amorcé leur démarche par un bilan carbone initial pour l’année 2022. Après avoir réalisé ces bilans avec l’outil Holos d’Agriculture et Agroalimentaire Canada adapté par l’équipe d’Édith Charbonneau de l’Université Laval, l’étudiante au doctorat Frédérika Nadon s’est ensuite posé la question : obtiendrait-on les mêmes résultats avec d’autres calculateurs de bilan carbone? Pour répondre à cette question, les bilans 2022 des 20 fermes ont été recalculés à l’aide des calculateurs Agriclimat et Logiag, développés au Québec, ainsi que du calculateur européen Cool Farm Tool.