Implanter des cultures de couverture à faible coût : adapter plutôt qu’acheter

Les producteur(trice)s du Laboratoire vivant – Lait carboneutre innovent, expérimentent et transforment leurs pratiques. Avec l’appui de leurs partenaires régionaux et de leurs conseiller(ère)s, il(elle)s identifient des sujets précis sur lesquels ils aimeraient obtenir des réponses, définissent des protocoles inspirés de la démarche scientifique et les mettent à l’essai directement sur leurs fermes. En concevant et en mettant en œuvre des solutions pour implanter des cultures de couverture de manière efficace et économique, la Ferme Grand Roux en Montérégie illustre parfaitement cette démarche.