PD-002 DOCUMENT DE POLITIQUE SUR LES ALIMENTS DU BÉTAIL SUR ALIMENTATION DES BOVINS AVEC DU FUMIER DE VOLAILLES DANS LES ALIMENTS DU BÉTAIL

Cette note d'information a pour but de rappeler à tous les producteurs de bétail que l'utilisation du fumier de volaille (incluant la litière de volaille) dans l'alimentation du bétail demeure une pratique illégale au Canada. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a déjà publié en décembre 1998 une note d'information sur l'alimentation de bovins avec du fumier de volaille. Depuis ce temps, l'ACIA a, avec succès, poursuivi en justice des producteurs qui continuaient à maintenir une telle pratique. Par la suite, les suivis effectués par notre personnel d'inspection ont démontré qu'il y a eu un déclin significatif dans l'utilisation du fumier de volaille comme ingrédient d'aliments du bétail. De telles situations demeurent sujet à des mesures coercitives de la part de l'ACIA. Cette note d'information révisée est émise afin de refléter exactement les modifications récentes ainsi que la situation canadienne qui a changé depuis la découverte d'un cas d'ESB (Encéphalopathie spongiforme bovine) en mai 2003 au Canada.