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    TENDANCES... l'alimentation aux Émirats arabes unis Viandes et autres aliments halal

    Le marché mondial actuel des aliments halal aurait une « valeur » s'établissant à quelque 580 milliards $US, selon le chiffre le plus souvent cité, et engloberait 1,6 milliard de consommateurs...grosso modo! Cependant, ces chiffres continuent de renvoyer à des réalités différentes, tout dépendant de l'endroit où ils sont mentionnés.
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    Organisation : Agriculture et Agroalimentaire Canada
    Auteur(s) : Section du programme agroalimentaire Consulat du Canada Dubaï, Émirats arabes unis
    Date de publication : 01 mars 2008

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