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S'informerLe savoir et l'expertise du réseau agricole et agroalimentaire
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    Centre de recherche et de développement sur les aliments de Saint Hyacinthe - CRDA

    Le Centre de recherche et de développement sur les aliments de Saint Hyacinthe (Québec) fait partie du réseau de 19 centres de recherche d'Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC). Le Centre est voué à la recherche et à la mise au point de méthodes de préservation des aliments et de maintien de leur qualité, ainsi qu'à la transformation sûre et efficace des aliments. On y mène également des recherches sur les ingrédients d'aliments qui favorisent la santé et offrent d'autres avantages, au-delà de leur valeur nutritive fondamentale.
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    Auteur(s) : CRDA
    Date de publication : 14 octobre 2009

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