Comparaison des coûts de la valeur énergétique du maïs selon le mode de récolte : maïs-grain sec, maïs-grain humide, maïs-épi humide (farine d'épis de maïs) et ensilage de maïs

Avec la montée du prix du maïs, plusieurs producteurs de bœufs réévaluent leurs programmes d'alimentation et songent à changer les ingrédients de la ration dans l'espoir de diminuer les coûts d'alimentation. Le prix du maïs jumelé aux coûts de séchage budgétés à la hausse m'a incité à établir une comparaison des coûts de la valeur énergétique du maïs cultivé à ferme selon divers modes de récolte. Les calculs reposent sur un rendement de maïs évalué à 160 boisseaux à l'acre et sur un coût de renonciation ou de substitution de 5,50 $ le boisseau. Les coûts de battage, de transport, de séchage et de mise en entrepôt ont été inclus. Je n'ai pas tenu compte des coûts d'investissement ou d'exploitation pour l'entreposage, les calculs ne reflètent donc pas tous les coûts possibles, mais ils résument l'aspect "alimentation" qui nous intéresse pour réduire les coûts d'alimentation.