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Quel est le tempérament de vos bovins?

Bien qu'il soit important d'observer le comportement de son bétail, c'est un élément qui est souvent négligé. Tous ceux qui ont à s'occuper de bovins ont des histoires à raconter sur des animaux qui sont devenus " fous " pendant un moment sans (espérons-le) blesser des personnes ou des animaux. Même si ces situations extrêmes sont celles dont on se rappelle, il ne fait aucun doute que les animaux adoptent de nombreux autres comportements lorsqu'ils sont manipulés. Certains sont très dociles, d'autres montrent des signes de stress (en faisant des mouvements de la tête, par exemple) et d'autres encore ont parfois des comportements plus impressionnants lorsqu'ils sautent et lancent continuellement des ruades (comme un ado à qui l'on aurait enlevé son cellulaire). Les bovins calmes sont beaucoup plus faciles à manipuler et les procédures comme la vaccination et l'installation d'implants et d'identifiants se font de façon plus adéquate… il faut seulement attendre que l'animal se calme! Les recherches indiquent également que les bovins ayant un tempérament calme donnent un meilleur rendement dans le parc d'engraissement que ceux qui sont plus farouches. Il y a donc un avantage économique à ce que son bétail soit calme.
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Organisation : Le Bœuf Virtuel, février 2012
Auteur(s) : Tom Hamilton - Chargé de programme, systèmes de production bovine de boucherie/MAAARO
Date de publication : 17 février 2012

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