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    Élever des agneaux au pâturage: Pour quelle qualité de viande et à quel coût?

     Télécharger le document original
    Article traitant des différences entre l'élevage de l'agneau conventionel ainsi que celui élevé au pâturage sur la qualité de la carcasse et les coûts occasionnés.

    Organisation : Ovin Québec - Été 2010
    Auteur(s) : Joannie Jacques
    Date de publication : 29 mai 2013

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