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    Évaluation du marché potentiel du lapin halal

    Rapport réalisé par la firme conseil MARCON pour le syndicat des producteurs de lapins du Québec. Vous y trouverez un portrait de la consommation de viande de lapin, de l'information concernant les exigences et la certification de produits halal, les lieux de ventes et les prix cibles du marché. 
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    Organisation : Marcon
    Auteur(s) :
    Date de publication : 01 juin 2013

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