Drêches de maïs de distillerie

Sous forme humide ou sèche, les drêches de maïs de distillerie sont des coproduits de la fabrication d’alcool. Elles sont globalement riches en protéines donc d’intérêt en alimentation animale. Les drêches de maïs de distillerie sont le principal coproduit de la fabrication d’alcool par distillation à partir du grain de maïs. Elles sont une matière première très intéressante, riche en protéines, modérément riche en graisses et relativement pauvre en fibres, et qui peut être donnée à toutes les catégories d’animaux. Il faut noter que les drêches d’éthanol sont un produit qui évolue en fonction des technologies et de la demande en agrocarburants. Elles peuvent être nommées par différents noms, mais on peut considérer que la majorité des drêches de maïs de distillerie commercialisées sont des drêches avec solubles.