Steak Révolution : en quête du meilleur steak du monde

Drôle d’époque. Alors que d’aucuns militent pour l’éradication de la viande de nos assiettes, nos bouchers deviennent des stars et trustent les médias. C’est vers l’un d’eux, Yves-Marie Le Bourdonnec que le réalisateur Franck Ribière s’est tourné pour l’accompagner dans une quête quasi initiatique : celle du meilleur steak du monde