Occurrence de la bactérie Pectobactérium sp. en fonction de la date du dernier traitement et de la date de récolte de la courge poivrée
Ce projet nous a permis de faire de nombreux constats. Voici les principaux :
- La présence de la bactérie Pectobacterium sp. dans la courge poivrée est sporadique et semble liée à une conjoncture d’ordre climatique et physiologique du plant, précise.
- La perte de la couleur vert sombre de la courge poivrée est reliée à la date de la récolte. Pour des vente se situant entre le mois d’octobre et décembre, il vaut mieux récolter les courges vers la fin septembre- mi-octobre plutôt qu’au début septembre afin d’avoir un maximum de courge de belle couleur.
- Augmenter les pulvérisation au-delà du 20 août ne diminue pas le nombre de courge malade en entrepôt.