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    Entomophagie - Sauver la planète une bouchée de grillon à la fois

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    Texte de vulgarisation sur l'entomophagie ou la consommation d'insectes. Publié dans la revue de la Fédération des apiculteurs du Québec, L'Abeille, dans le cadre de la chronique Buzz-Actualité scientifique en apiculture.

    Organisation : Centre de recherche en sciences animales de Deschambault (CRSAD)
    Auteur(s) : Andrée Rousseau
    Date de publication : 11 janvier 2019

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