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30 août 2022
Les céréales d'automne présentent de multiples attraits économiques et environnementaux par rapport aux céréales de printemps, mais plusieurs producteurs hésitent encore à les implanter. Ce rapport présente les résultats d'un projet mené au cours des années 2019-2020 et 2020-2021 dont l’objectif était de démontrer les gains de productivité et économiques des céréales d'automne, leurs bénéfices pour la santé des sols, ainsi que pour la réduction de la pression des adventices et l’usage de pesticides. Des essais ont été réalisés chez des producteurs dans dix régions du Québec ainsi qu'en parcelles expérimentales. Également, une analyse économique a été effectuée sur chaque site d'essai à la ferme afin d'évaluer la profitabilité des céréales d'automne par rapport aux céréales de printemps. Lire la suite
02 août 2022
Alors que le modèle traditionnel du propriétaire exploitant est encore dominant dans le portrait agricole québécois, on observe une tendance à la hausse des modèles d’entreprises  d’économie sociale en production agricole, comme les fermes coopératives et organismes à but non lucratif (OBNL), les motels agricoles et incubateurs d’entreprises en économie sociale, les entreprises d’économie sociale de partage de machinerie et d’équipements ainsi que les entreprises d’économie sociale de remplacement ou de partage de main-d’œuvre agricole. Ces modèles d’entreprises intéressent tout particulièrement la relève agricole ou de nouveaux exploitants non issus du secteur agricole. En collaborant avec le Conseil québécois de la coopération et de la mutualité (CQCM) et ses partenaires, le CRAAQ est fier de participer à l’essor d’un mode alternatif pour le développement d’un secteur agricole plus durable, plus actuel et plus résilient au Québec. Lire la suite
20 juillet 2022
Ce document présente quelques alternatives aux producteurs ayant un surplus de foin: engrais «brun», rotation de culture, seigle en semis hâtif, paille de foin mature, vente de fourrage aux maraîchers, etc.  
23 juin 2022
Vous venez de recevoir vos états financiers 2021? C’est le temps de vous comparer! Le coût de production du secteur Veaux de grains, indexé à l’année 2021, est maintenant disponible. La hausse du coût d’alimentation et de certains intrants était déjà bien présente en 2021 et ça se reflète par une hausse des coûts de productions. Voyez où se positionne votre entreprise dans ce contexte tumultueux à l’aide de notre outil de comparaison. Les résultats proviennent de la plus récente étude de la production à laquelle des ajustements ont été apportés afin de considérer l’évolution des prix.    Lire la suite
23 juin 2022
Vous venez de recevoir vos états financiers 2021? C’est le temps de vous comparer! Le coût de production du secteur Bouvillons d'abattage, indexé à l’année 2021, est maintenant disponible. La hausse du coût d’alimentation et de certains intrants était déjà bien présente en 2021 et ça se reflète par une hausse des coûts de productions. Voyez où se positionne votre entreprise dans ce contexte tumultueux à l’aide de notre outil de comparaison. Les résultats proviennent de la plus récente étude de la production à laquelle des ajustements ont été apportés afin de considérer l’évolution des prix.    Lire la suite
23 juin 2022
Vous venez de recevoir vos états financiers 2021? C’est le temps de vous comparer! Le coût de production du secteur Veaux d'embouche, indexé à l’année 2021, est maintenant disponible. La hausse du coût d’alimentation et de certains intrants était déjà bien présente en 2021 et ça se reflète par une hausse des coûts de productions. Voyez où se positionne votre entreprise dans ce contexte tumultueux à l’aide de notre outil de comparaison. Les résultats proviennent de la plus récente étude de la production à laquelle des ajustements ont été apportés afin de considérer l’évolution des prix.    Lire la suite
Indexation 2021 - Coût de production Veaux d'embouche
23 juin 2022
Le coût de production du secteur Veaux d'embouche indexé à l’année 2021 est maintenant disponible. La hausse du coût d’alimentation et de certains intrants était déjà bien présente en 2021 et ça se reflète par une hausse du coût de production. Les résultats proviennent de la plus récente étude de la production à laquelle des ajustements ont été apportés afin de considérer l’évolution des prix.    Lire la suite
Indexation 2021 - Coût de production Bouvillons d'abattage
23 juin 2022
Le coût de production du secteur Bouvillon d'abattage indexé à l’année 2021 est maintenant disponible. La hausse du coût d’alimentation et de certains intrants était déjà bien présente en 2021 et ça se reflète par une hausse du coût de production. Les résultats proviennent de la plus récente étude de la production à laquelle des ajustements ont été apportés afin de considérer l’évolution des prix.    Lire la suite
Indexation 2021 - Coût de production Veaux de grains
23 juin 2022
Le coût de production du secteur Veaux de grains indexé à l’année 2021 est maintenant disponible. La hausse du coût d’alimentation et de certains intrants était déjà bien présente en 2021 et ça se reflète par une hausse du coût de production. Les résultats proviennent de la plus récente étude de la production à laquelle des ajustements ont été apportés afin de considérer l’évolution des prix.    Lire la suite
Indexation 2021 - Coût de production Porcs et Porcelets
23 juin 2022
Le coût de production du secteur Porcs et Porcelets, indexé à l’année 2021, est maintenant disponible. La hausse du coût d’alimentation et de certains intrants était déjà bien présente en 2021 et ça se reflète par une hausse du coût de production. Les résultats proviennent de la plus récente étude de la production à laquelle des ajustements ont été apportés afin de considérer l’évolution des prix.    Lire la suite
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