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03 juin 2019
Le fichier de calcul du délai de récupération des investissements fonciers a été préparé par la Table sectorielle en économie et gestion du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ). L'outil permet d'évaluer rapidement le délai de récupération de l'investissement dans des travaux d'amélioration
de sol en considérant l'impact de ce changement sur l'ensemble de la rotation des cultures dans l'entreprise. Consultez l'ensemble des outils et calculateurs développés en collaborations avec les conseillers régionaux en économie et gestion du MAPAQ
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06 mars 2025
La boîte à outils sur les modes d’accès à la terre explique les modalités d’application, pour le secteur agricole, de l’usufruit, de l'emphytéose, de la propriété superficiaire et de la copropriété indivise, qui sont des modes d'accès à la terre complémentaires à la location et à la propriété classique. La boîte à outils
explique également les notions clés du droit de propriété dans un contexte agricole au Québec. Son objectif est d’attirer l’attention sur un éventail de possibilités juridiques pour l'établissement ou la reprise d’entreprises agricoles. La réalisation de ce projet a été rendu possible grâce à la participation financière de l’Entente sectorielle de développement bioalimentaire 2021-2026 de l’Estrie.
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15 octobre 2010
Le présent document comprend des données technico-économiques s’appuyant sur une enquête réalisée auprès d’entreprises laitières caprines exploitées activement en 2007. L’étude des entreprises formant le groupe de tête de l’échantillon
d’enquête met en lumière certaines pistes susceptibles de guider les gestionnaires sur la voie de la pérennité et de la rentabilité en production laitière caprine. Au-delà de la passion pour cette production, le projet de démarrage doit en effet satisfaire un objectif de rentabilité qui permettra au gestionnaire de dégager un revenu suffisant pour rémunérer le travail de l’exploitant et de sa famille et de s’acquitter de ses obligations.
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09 juillet 2015
Ce rapport présente les études économiques de pratiques agronomiques ou agroenvironnementales mises à l'essai dans des projets de recherche en grandes cultures réalisés récemment au Québec. Il présente des seuils de rentabilité à
atteindre, des nalyses de sensibilité et des stratégies à adopter pour récupérer les coûts des pratiques proposées.
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22 octobre 2010
Document PDF de 4.2 MO délai possible selon votre connexion. L’année 2009 se solde de nouveau pour les producteurs de viande bovine et d’animaux d’élevage, par des revenus très dégradés. Tout ceci sans crise majeure au plan de la conjoncture décrite dans
ce document. Néanmoins les prix se sont dégradés : les vaches R se sont vendues en moyenne 5 % en dessous de 2008 et les jeunes bovins R 1%, alors que les coûts de production sont restés à des niveaux élevés. Après les hausses de prix des intrants de plus de 13% en 2008, le réajustement à la baisse en 2009 n’a en effet été que de 4 à 5%. A ces ciseaux des prix, il faut ajouter l’impact de la crise sanitaire FCO extrêmement coûteuse pour le secteur allaitant, en particulier par son impact sur la réduction des naissances de veaux au premier trimestre 2009 et donc du volume des ventes en fin d’année. C’est une année très dure pour le secteur viande et pourtant cette période de crise économique à l’échelle de la planète n’a pas entrainé d’effondrement de la consommation ni en France, ni en Europe. Tout juste enregistre-t-on la poursuite d’une érosion devenu structurelle, aggravée semble-t-il cette année par une baisse du niveau qualitatif de la demande : les muscles de l’arrière des carcasses d’origine allaitante ayant une demande moins soutenue que les muscles en provenance du cheptel laitier français ou européen, destinés à faire du steak haché. Les prévisions de production en France et en Europe pour l’année 2010 décrites dans ce document font état d’une production de nouveau en baisse tant en mâles
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17 mai 2021
Vous avez manqué l'édition 2019 du Colloque Gestion? Voici l'ensemble des informations présentées lors de cette journée ainsi que les différents contenus qui ont été rendus disponibles. Stratégie 2030, comment rester dans la course Philippe Boullet Ingénieur agronome, directeur du pôle Performance et prospective,
Conseil national du réseau Cerfrance, Paris, France M. Boullet est agronome de formation, sa mission est de conforter l’initiative économique des chefs d’entreprise en milieu rural, par l’organisation de la pertinence et de la performance des services de conseil de CERFRANCE. Il organise le travail en réseau de la Veille économique et sa traduction en conseil auprès des entrepreneurs. Il intervient régulièrement sur l’économie de l’entreprise agricole et le développement rural. Résumé de la présentation Les transformations à l’œuvre dans l’environnement agricole sont une incitation impérieuse à s’engager hors de sa routine (d’exploitant comme de conseiller). Les leviers opérationnels sont souvent disruptifs. Les exploitants étant désorientés voire désabusés, à nous de savoir ouvrir l’esprit au champ des possibles. Contenus de la conférence Présentation Power Point Stratégie 2030, commencer rester dans la course Cette conférence est disponible au catalogue du CRAAQ. Durée : 53 minutes Acheter Le consommateur acteur et la grande distribution JoAnne Labrecque Ph.D., MBA, professeure agrégée, département de marketing, HEC Montréal Mme Labrecque est professeure en marketing à HEC Montréal. Elle y enseigne les cours de Gestion du commerce de détail, Marketing de l’alimentation et Marketing et la distribution. Ses recherches portent sur divers sujets reliés à l’innovation dans le secteur alimentaire, à l’analyse des comportements des consommateurs face à diverses catégories d’aliments – fonctionnels, biologiques, équitables ou génétiquement modifiés – et sur les perceptions santé. Elle est auteure de plusieurs rapports d’expertise et
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26 mars 2015
Ce numéro des Perspectives en économie de l’agroenvironnement traite des grandes cultures. Il synthétise les analyses économiques réalisées dans des projets de nature agronomique de l’IRDA, de l’Université Laval, du Centre de recherche sur les grains (CÉROM)
et du Club agroenvironnemental de l’Estrie (CAE Estrie). Ces projets couvrent un large éventail de disciplines, soit autant la régie des cultures et la qualité des sols que la phytoprotection. Les compléments économiques apportés à ces projets permettent de mieux comprendre quels étaient les enjeux pour rentabiliser une pratique ou encore, connaître le seuil de rentabilité à atteindre pour récupérer les coûts d’une pratique agroenvironnementale dans les grandes cultures.
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20 mai 2020
Au-delà d’assurer sa propre pérennité, une entreprise agricole durable contribue également au développement de sa région et préserve les ressources naturelles dans une logique de responsabilité sociale. Comment intégrer ces éléments qui deviennent incontournables dans la gestion de l’entreprise? Présentation PowerPoint
de la conférence présentée lors du Colloque Gestion sous le thème De nouveaux horizons pour la gestion du 27 novembre 2019. Une initiative du Comité gestion de l'entreprise agricole du CRAAQ.
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27 novembre 2015
Conférence présentée lors des Journées partenaires en production laitière en Chaudière-Appalaches le 18 et 19 novembre 2015. Conclure un projet avec des dépassements de coûts, des délais imprévus et d’autres inconvénients
n’est pas que l’apanage des grandes sociétés. C’est aussi une réalité fortement répandue dans les entreprises agricoles. Pour y remédier, le conférencier présentera une démarche afin de diminuer, voire éliminer tous ces inconvénients dans le but d’aider les entrepreneurs agricoles à tirer le meilleur profit de leur projet.
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13 avril 2017
Une fois la décision prise de construire un nouveau bâtiment; comment le réaliser sans dépassement de coûts et dans les délais prévus, par la planification? Cette conférence aborde le processus et les étapes de planification pour la réussite de votre projet. Cette conférence est également displonible en vidéo. Texte de
la conférence présentée lors du 39e Symposium sur les bovins laitiers du 29 octobre 2015. Une initiative du Comité Bovins laitiers du CRAAQ.
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