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07 mars 2016
Monsieur Crowder présente un survol des tendances globales de la production et de la consommation à long terme, dans le contexte des changements de la demande alimentaire mondiale d’ici 2050. Il traite notamment des tendances dans les secteurs des protéines animales, des grains et des produits laitiers. Il aborde par ailleurs, la question de l’impact de la baisse du prix du pétrole et de la hausse des taux d’intérêt sur les marchés agricoles et la valeur des terres. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque Les Perspectives 2015 du 21 avril 2015.  Une initiative du Comité perspectives économiques du CRAAQ.  Lire la suite
07 mars 2016
La transformation du secteur laitier français s’inscrit dans un contexte politique, économique et sociologique en profonde mutation. La suppression des quotas laitiers en mars 2015 est un changement de cap important initié par la nouvelle de la politique agricole commune (PAC). Cette conférence est également disponible en vidéo Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque Les Perspectives agroalimentaires 2015 du 21 avril 2015.  Une initiative du Comité perspectives économiques du CRAAQ. Lire la suite
07 mars 2016
Enterra Feed exploite, en Colombie-Britannique, une usine pilote de conversion biologique des déchets par les larves dont les insectes servent d’aliments pour animaux et poissons d’élevage. Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque Les Perspectives agroalimentaires 2015 du 21 avril 2015.  Une initiative du Comité perspectives économiques du CRAAQ.  Lire la suite
22 octobre 2010
Document  donnant un état de la situation en Europe. Les productions et consommations de viandes bovine et ovine européennes dépendent de facteurs internes et externes à l’Union. Dans l’hypothèse d’une crise économique persistante, de négociations OMC qui s’enlisent et d’une PAC figée jusqu’en 2013, ces productions devraient poursuivre leur lente érosion, entraînant les consommations à la baisse. Ce communiqué provient de la liste de diffusion électronique VIGIE VIANDE, information scientifique et technique pour les filières élevage et viandes. VIGIE VIANDE est une initiative de 9 partenaires : INTERBEV, OFIVAL, INRA, ITP, ITAVI, Institut de l'Elevage, CTCPA, CTSCCV et ADIV. L’abonnement est gratuit, plus d’information : www.vigie-viande.info Lire la suite
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