Les instruments de mesure dans la production du sirop d’érable
Cette vidéo a été produite et distribuée dans le cadre des Journées acéricoles CIRCA 2014. Elle présente l’utilisation et la calibration de différents instruments de mesure utiles à la production de sirop d’érable : le réfractomètre, le densimètre, l’hydrotherme, le thermomètre, l’analyseur de transmittance, les colorimètres, le pH-mètre et le conductivimètre.
Signets :
3 :42 Réfractomètre
7 :30 Réfractomètre électronique
9 :42 Densimètre
13 :18 Hydrotherme
16 :35 Thermomètre à colonne d’alcool
17 :51 Analyseur de transmittance
20 :06 Colorimètre à bouteilles
21 :30 Colorimètre Lovibond
22 :53 Conductivimètre électrique
25 :21 PH-mètre
