Relever les défis de la production d’haricots secs en Mauricie

Le mardi 22 août 2023

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Organisateur : Sème l'avenir, Équiterre, McGill Pulse Breeding and Genetics Lab
Lieu : Ferme Jéméric au 1750 Boulevard Duchesne, Yamachiche, QC G0X 3L0

Au Québec, les entreprises agricoles et les intervenants s'interrogent sur l'avenir et le potentiel des haricots secs et des légumineuses. Les agriculteurs de grandes cultures biologiques et conventionnels font face à plusieurs défis pour intégrer cette culture dans leurs rotations. Deux journées en champs sont organisées dans le but de mobiliser les connaissances, faire de la diffusion d’information et se réseauter autour de problématiques et d’opportunités communes. Pour consulter les comptes rendu des ateliers 2020-2022, cliquez ici.
Mardi 22 août (8h30-13h): Relever les défis de la production d’haricots secs en Mauricie
Ferme Jéméric au 1750 Boulevard Duchesne, Yamachiche, QC G0X 3L0
La Ferme Jérémic relève le défi de la production de haricots secs depuis 1994 en régie conventionnelle. Cette année, Yves Lamy consacre environ 90 hectares sur 365 et prévoit cultiver 2 types de haricots secs: la Cranberry et la Adzuki, qu’elle combine avec des rotations blés d’automne et d’engrais verts. Rejoignez Yves Lamy et les producteurs de grandes cultures de Mauricie, Lanaudière et du Centre-du-Québec pour relever les défis agronomiques et commerciaux du haricots sec.
Programmation :

• 8h30: Mot de bienvenue de Nadine Bachand (Équiterre), Bruce Gélinas (MAPAQ), Hugo Martorell, (Sème l'avenir) et Valerio Hoyos-Villegas (McGill)
• 9h-10h: Présentation de l’entreprise agricole par Yves Lamy, Ferme Jérémic, et de l’itinéraire de culture du haricot sec.
• 10h-11h: Déplacement vers les parcelles de haricots Cranberry et Adzuki
• 11h-11h30: Démonstration d’équipement de récolte.
• 11h30-12h: Tour de table sur les tendances de marché et l'approvisionnement local
• 12h: Mot de clôture, dîner et réseautage

Pour l'après-midi du 22 août, les producteurs et agronomes sont invités à une clinique sur le haricot sec à la Ferme Amienoise de Philippe Gras à Grand-Saint-Esprit, Centre-du-Québec, à 30 min en voiture de Yamachiche. Pour plus de détails, contactez Nadine Bachand chez Equiterre (nbachand@equiterre.org)
Pour toute question ou pour contribuer à la programmation, contactez le coordinateur chez Sème l'avenir (hmartorell@weseedchange.org)
Ces activités sont offertes dans le cadre de imPULSE : un projet transdisciplinaire en développement technologique pour la production durable de protéines végétales au Québec, un projet du Laboratoire de sélection et de génétique de légumineuse de l'Université McGill et financé par le MAPAQ et le FRQNT dans le cadre du Programme de recherche en partenariat – Agriculture durable. Ce projet a aussi été financé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation dans le cadre du programme Prime-Vert.