La culture du chanvre industriel au Québec : Comment s'y prendre pour réussir ?

Cette conférence a été présentée dans le cadre du Colloque provincial sur le chanvre industriel, en mars 2019, par Audrey Bouchard, agronome, conseillère en agroenvironnement chez Groupe multiconseil agricole du Saguenay-Lac-St-Jean, et Christian Taillon de la Ferme Taillon et fils. Les conférenciers dressent un portrait de la culture du chanvre au Québec; les produits dérivés, la régie de culture (semis, fertilisation), la gestion des mauvaises herbes et des ravageurs, la récolte, les rendements, le conditionnement et l’entreposage. Les informations présentées font référence au guide Chanvre industriel – Guide pour la production en régie biologique et conventionnelle. De plus, M. Taillon décrit la démarche globale à suivre pour cultiver cette plante (règlementation, prix, semences, site, etc.).