Hivernage des cultures en contenants : stratégies de protection basées sur les principes de thermodynamique

Le mardi 02 février 2027

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Thème : Horticulture et aménagement
Organisateur : Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ)
Lieu : ITAQ Saint-Hyacinthe ou en ligne
Coordonnées : 3230, rue Sicotte, Saint-Hyacinthe (Québec) J2S 2M2
Site web de l'activité

Découvrez comment les principes de thermodynamique influencent l’hivernage des cultures en contenants. Analysez l’efficacité des couvertures hivernales, comparez différentes stratégies et identifiez les meilleures pratiques favorisant la survie et le maintien qualité des végétaux.

Date de formation : 2 février 2027
Durée : 3 h
Niveaux : Débutant, intermédiaire et avancé
Formule : ITAQ Saint-Hyacinthe ou en ligne
Nombre de places : 20
Date limite d’inscription : 26 janvier 2027

Avec le soutien financier du



POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION?
Les pertes hivernales peuvent avoir des conséquences importantes sur la rentabilité des productions en contenants. Comprendre les interactions entre le substrat, le sol, les couvertures hivernales et les conditions climatiques permet d’améliorer la survie des végétaux. Cette formation vous aidera à interpréter les facteurs thermiques qui influencent l’hivernage et à comparer différentes stratégies utilisées en entreprise. Les connaissances acquises vous permettront de prendre des décisions éclairées sur les meilleures pratiques adaptées à votre réalité de production.

COMPÉTENCES ET SAVOIR-FAIRE DÉVELOPPÉS

• Analyser les principes de thermodynamique appliqués à l’hivernage
• Évaluer l’influence du substrat, du sol, des agrégats et des couvertures hivernales
• Comparer différentes stratégies de protection hivernale
• Diagnostiquer les causes d’échec de l’hivernage
• Appliquer les meilleures pratiques pour améliorer la survie des plants
• Maîtriser les facteurs influençant les températures des contenants en hiver

EST-CE POUR VOUS?
Cette formation s’adresse aux secteurs professionnels :

• Serre
• Pépinière
• Autres cultures hors sol (framboises, vignes, etc.)
• Jardinerie
• Service conseil et recherche

PRÉALABLES
Aucun préalable n'est requis.

CONTENU

• Principes de thermodynamiques liés aux contenants durant l’hivernage
• Dynamique de l’eau dans les substrats durant l’hiver
• Relations entre les températures du sol sous les planches de culture et celles du substrat des contenants
• Influence de la composition des agrégats sous les planches de cultures sur conservation et le transfert de chaleur du substrat des contenants
• Influence des températures de l’air sous les couvertures hivernales sur la température du substrat dans les contenants
• Influence des températures extérieures et intérieures à la serre, sur la température du substrat dans les contenants
• Interactions entre l’ensemble des facteurs thermiques et leurs impacts sur la survie des végétaux
• Applications pratiques des couvertures hivernales
• Analyse de résultats d’essais menés en entreprise et dans le cadre de projets d’innovation
• Comparaison de différentes combinaisons de couvertures hivernales utilisées en serre
• Comparaison de différentes combinaisons de couvertures hivernales utilisées en cultures en contenants extérieurs
• Diagnostic des causes d’échec et identification des meilleures pratiques pour améliorer la survie des plants

Formateur



Mario Comtois, agr.
Titulaire d’un baccalauréat en biologie et d’études de maîtrise en biologie moléculaire, Mario a également obtenu l’équivalence d’un baccalauréat en agronomie. Reconnu comme l’un des experts les plus chevronnés en production horticole ornementale au Québec, il œuvre dans le secteur depuis plus de 30 ans en services-conseils, en innovation et en transfert de connaissances.

Après près de 24 ans à l’IQDHO, où il a accompagné de nombreux producteurs et coordonné les services-conseils en pépinière, il a occupé le poste de directeur du développement agronomique à la Pépinière Abbotsford et est aujourd’hui conseiller indépendant et formateur.