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Salubrité des fruits et légumes frais : des conseils pour mieux préparer vos audits
Le mardi 09 avril 2024
Organisateur : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Lieu : En ligne
Coordonnées : Mélissa Gagnon, agr., conseillère en productions maraîchères 450 589-5781, poste 5046
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Cette formation démystifiera la préparation et les outils nécessaires pour obtenir les certifications en salubrité des fruits et légumes frais. Voyez comment éviter les échecs automatiques liés à certains usages de l’eau. Une méthode pas à pas sera présentée en vue d’établir les listes de limite maximale de résidus (LMR) pour les productions qui doivent répondre aux questions présentées dans une grille d’audit. L’utilisation efficace des pesticides autorisés sur les marchés de destination sera également abordée durant ce webinaire.
Une initiative du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation en collaboration avec le Bureau de normalisation du Québec.
Organisateur : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)