Comment améliorer la qualité de mon sirop d’érable avec la filtration? Quelles sont les options de filtration qui s'offrent à moi et quel équipement choisir? Comment optimiser les opérations de filtration? Que vous soyez débutant dans le domaine ou exploitant déjà implanté, la production d'un sirop d'érable d'exception n'aura plus de secret pour vous! Offerte entièrement en ligne, cette formation inclut : une classe virtuelle animée par Lise Lessard, Coordonnatrice au transfert technologique du Centre ACER, formatrice et experte reconnue en matière de qualité du sirop d’érable des ressources d'apprentissage disponibles en tout temps sur l'espace numérique de formation CIBLE. Lire la suite

Grand rassemblement annuel de l'innovation en agriculture biologique sur 2 jours, 2 salles (grandes cultures / horticulture), où chercheurs, chercheuses, agronomes, agricultrices et agriculteurs abordent entre autres des thèmes comme la fertilisation, la santé et la structure des sols, les cultures de couverture et des régies innovantes. JOUR 1 - MERCREDI 18 FÉVRIER 7H - RESTAURANT DE L'HÔTEL (PACINI) Déjeuner-rencontre: Réfléchir et échanger Denis La France, CETAB+ Jofroi Desperrier-Roux, Cégep de Victoriaville Jean-François Messier, producteur   JOUR 1 - MERCREDI 18 FÉVRIER 9H - SALLE HORTICOLE Nouveau plan de développement du secteur biologique québécois 2026-2030 Alain Rioux, Filière biologique du Québec Coordonner sa mise en marché entre producteurs : défis et opportunités Joanie Desrochers, Les Allées champs Justin Duplessis, La Ferme Vivante Coûts de production  des légumes en maraîchage diversifié – Où en sommes-nous? Ariane Otis-Laperrière, Club Bio-Action Data agricole en 2025, un incontournable réalisable! François Biron, Ferme Chapeau Melon L'automatisation numérique au service de la ferme : cas pratique de gestion des données avec AirTables Michael Daudelin, Ferme aux Colibris La ferme relationnelle : bâtir une relation client qui nourrit la ferme Frédéric Thériault, Ferme Coopérative Tourne-Sol et Productions Locavores Diversification : vendre des transplants et des oeufs comme revenu d'appoint : risques et opportunités Valérie Campeau, Jardins Bio du Solstice Potentiel de la biofumigation contre les pathogènes telluriques en production maraichère biologique Emmanuelle Bergeron, biol., agr., CETAB+ Influence des sources fertilisantes sur le microbiote du sol : ce que révèlent nos essais et la recherche récente Charlotte Giard-Laliberté, agr., M.Sc., CETAB+ Propriétés et potentiel fertilisant du fumier d’insectes (frass) : phase 1- incubation et caractérisation Julie Mainguy, agr., IRDA Cocktail   JOUR 1 - MERCREDI 18 FÉVRIER 9H - SALLE Lire la suite

Un colloque de réflexion sur les enjeux du maraîchage de proximité: mise en marché, soutien financier, aspect foncier, travailleurs étrangers, etc. Bienvenue à tous ceux qui veulent contribuer à l'amélioration de ce secteur primordial pour alimenter le Québec.

À venir

EN LIGNE - Comprendre les particularités de l’agrotourisme, monter un projet agrotouristique pour son entreprise et faire la promotion de son entreprise dans le domaine touristique. Contenu : - La définition de l’agrotourisme - Les produits et services offerts - Le plan d’affaires - L’analyse de la situation : forces et faiblesses de l’entreprises, les opportunités et menaces - La concurrence - Les lois et les normes régissant le domaine - L’analyse de votre marché cible : les caractéristiques des clientèles touristiques - Le financement - Le plan de communication efficace - La fixation des prix - La création de forfaits - Les partenaires complémentaires - Les outils pour la création d’outils promotionnels - L’importance du service à la clientèle - Le processus d’auto-évaluation et d’amélioration continue Clientèle : Ce cours s’adresse aux producteurs, gérants ou administrateurs d’entreprises agricoles qui souhaitent s’initier au développement d’un volet agrotouristique. Lire la suite

Les Perspectives agroalimentaires sont le rendez-vous annuel qui rassemble des décideur(-euse)s, des conseiller(-ère)s et des producteur(-trice)s autour de grands enjeux des secteurs agricole et agroalimentaire.   Pour l’édition 2026, l’évènement propose une série de conférences stratégiques qui seront présentées par des conférenciers de renom, dont André Chieng (consultant, Comité France Chine), Diane Bérard (journaliste et documentariste) et Alain Bourque (directeur général, Ouranos). Les discussions porteront sur les tensions géopolitiques et leurs impacts sur le secteur agroalimentaire, l’incertitude économique, la gestion de l’eau au Québec ainsi que les transformations rapides de l’environnement d’affaires.   Dans un contexte marqué par la perte de repères, l’incertitude et les changements inattendus, les Perspectives agroalimentaires offrent un espace de réflexion et d’échanges pour mieux comprendre la situation actuelle et anticiper ce qui s’en vient.   C’est le rendez-vous incontournable pour rester à jour, enrichir sa vision et échanger avec des acteurs clés du milieu agroalimentaire.   Lire la suite