Présente l'agneau sous toutes ses coupes avec quelques caractéristiques. Outil intéressant pour faire la promotion de cette viande.

Aperçu statistique sur les moutons et agneaux au Canada Source: Section de la viande rouge, Agriculture et Agroalimentaire Canada Juillet 2014

Aperçu statistique sur les moutons et agneaux au Canada Source: Section de la viande rouge, Agriculture et Agroalimentaire Canada Juin 2014

Aperçu statistique sur les moutons et agneaux au Canada Source: Section de la viande rouge, Agriculture et Agroalimentaire Canada Mai 2014

Aperçu statistique sur les moutons et agneaux au Canada Source: Section de la viande rouge, Agriculture et Agroalimentaire Canada Mars 2014  

Ce lien conduit au site Internet du CEPOQ où vous retrouvez des plans sur divers équipements utilisés en bergerie comme par exemple différents types de mangeoires.

Selon les auteurs canadiens de cet article paru dans Meat Science, il faudrait revaloriser la viande rouge maigre dans les recommandations alimentaires au regard des intérêts nutritionnels qu’elle présente.

Voici les comptes-rendus des conférences de cette demi-journée d'information scientifique sur les fourrages, édition 2014. Voici la liste des titres et conférenciers: Un fourrage enrichi en sélénium pour les vaches laitières: aspects agronomiques, par Gaëtan Tremblay Un fourrage enrichi en sélénium pour les vaches laitières : expérience animale, par Rabiha Seboussi Les effets de l'augmentation du CO2 et de la température sur les mélanges luzerne-fléole cultivés en « Open-Top Chambers », par Jonathan Messerli Une espèce fourragère c’est bien mais deux c’est mieux, par Gilles Bélanger Nouvelle approche de sélection assistée par marqueurs dans le développement d’une luzerne plus résistante aux maladies, par Patrice Audy Chantiers de récolte de foin sec en vrac haché ou en balles rondes, par Jocelyn Marceau Détermination de la longueur et caractérisation de la forme des particules de fourrage haché par l'analyse d'images, par M.-A. Audy-Dubé Capacité au champ, consommation énergétique et émissions de gaz à effet de serre durant la fenaison, par René Morissette Lire la suite

Vidéo réalisée dans le cadre de la reconquête ovine en France. Cette vidéo présente une technique simple pour faire adopter un agneau.

L'analyse d'un amendement organique, comme le fumier, le compost, les digestats et les biosolides, a toujours été recommandée, afin d'en connaître les teneurs en macro-éléments. Mais le fumier contient beaucoup plus que de l'azote (N), du phosphore (P) et du potassium (K). Ces matières renferment d'importants oligo-éléments, de la matière organique, ainsi que d'autres éléments, et peuvent générer des économies additionnelles ou fournir des mesures de gestion. Lire la suite