Cet outil Web a été réalisé par l’Union des producteurs agricoles (UPA), en collaboration avec le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ) et le Centre d’expertise et de transfert en agriculture biologique et de proximité (CETAB+), afin d’informer les producteurs agricoles sur la transition à l’agriculture biologique.  VirageBio est un outil Web gratuit qui présente des informations sur les étapes d'une transition à l’agriculture biologique. • Le BIO en chiffres • Portrait du BIO par type de production • Programmes et ressources Soyez en mesure d'y voir plus clair afin de mieux comprendre les défis et opportunités dans votre secteur! Lire la suite

Le coût de production du secteur Agneau, indexé à l’année 2021, est maintenant disponible. La hausse du coût d’alimentation et de certains intrants était déjà bien présente en 2021 et ça se reflète par une hausse du coût de production. Les résultats proviennent de la plus récente étude de la production à laquelle des ajustements ont été apportés afin de considérer l’évolution des prix.  Lire la suite

La convention signée entre le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) et Les Producteurs de bovins du Québec (PBQ) pour le projet Diffusion et promotion des meilleurs investissements et pratiques d’élevages et de production de ruminants (bovin, ovin, caprin) pouvant réduire significativement les émissions de gaz à effet de serre (GES) prévoit la production d’une Liste exhaustive et bien documentée des investissements, équipements, bonnes pratiques d’élevage et de production ayant un impact significatif sur la réduction des émissions de GES dans le bovin de boucherie, l’ovin et le caprin au Québec. Le présent document répond à cette exigence. Les données citées tout au long du document proviennent de sources documentées pour le bovin de boucherie ou le bovin laitier, aucune référence pour les ovins ou caprins n’a été utilisée. Toutefois, comme ils sont aussi des ruminants, les pratiques recommandées peuvent aussi favoriser la réduction des GES dans ces productions. Le document inclut tout d’abord un rappel des émissions de GES au Canada et au Québec pour situer l’importance des différents gaz émis en agriculture ainsi qu’un rappel des émissions en production bovine. Par la suite, pour chacun des gaz d’importance, soit le CH4, le N2O et le CO2, une revue de la documentation sur la réduction possible des GES est faite pour en arriver à un résumé des bonnes pratiques favorisant la réduction des GES. Un tableau synthèse des investissements, équipements et pratiques ayant un impact sur la réduction des GES en production bovine, caprine et ovine est présenté. Différentes ressources disponibles sont aussi listées. Il est à noter que certaines références sont citées, mais il ne s’agit pas d’une revue de littérature exhaustive, mais bien d’un relevé de documentation issue principalement de la « Formation sur l’adaptation aux changements climatiques et la réduction des gaz à effet de serre en production bovine ». Les chiffres entre Lire la suite

Les objectifs du présent projet étaient de : i. valider la faisabilité biologique de propager le trèfle kura végétativement sous les conditions Témiscabitibiennes; ii. établir une pépinière de production de rhizomes pour la région d'Abitibi-Témiscamingue; iii. développer une façon mécanisée d'implanter le trèfle kura directement dans les pâturages permanents; iv. globalement, de contribuer à la réduction des coûts de production des entreprises bovines et ovines via l'amélioration de la productivité et de la qualité des pâturages permanents. Lire la suite

Ce document vise à offrir une information basée principalement sur divers constats issus d’une enquête sur la production ovine. À la suite de sa lecture, les personnes qui planifient un projet de démarrage devraient être en mesure de mieux visualiser l’entreprise qu’elles désirent mettre en place et élaborer un scénario réaliste des divers aspects de la planification et de la gestion de l’entreprise. Lire la suite

Séminaire réalisé sur le sujet: les effets du stress thermique sur la fertilité des ovins.  Le texte commence par une explication de concepts théoriques sur la reproduction.  Ensuite, une revue de la littérature sur les effets chez les mâles et les femelles est présentée. Le texte se termine avec des solutions pour diminuer les effets néfastes du stress thermique sur la reproduction. Lire la suite