C’est une occasion unique de comprendre les enjeux derrière cette problématique et de trouver des solutions concrètes, adaptées à la réalité de chacune et de chacun. En participant à ce rendez-vous, vous aurez l’occasion de discuter des causes de cette dégradation, mais surtout de réfléchir, avec des collègues, à des solutions appropriées pour améliorer la santé de vos sols. La santé des sols : un enjeu fondamental! Saviez-vous que la qualité de vos sols se dégrade rapidement et qu’il s’agit d’une menace pour l’avenir de vos cultures? Au Québec, la détérioration des sols agricoles est une réalité qui s’intensifie chaque année. Il est donc urgent d’agir aujourd’hui pour garantir demain. Pourquoi se mobiliser? Parce que la santé des sols est essentielle à la rentabilité des fermes, mais aussi à la durabilité de votre travail. La dégradation des sols affecte non seulement la biodiversité et l’écologie des sols, mais aussi  le rendement des cultures. Au programme : Des conférences inspirantes sur des thèmes essentiels : équilibre des éléments nutritifs, vie microbienne du sol, effets de la compaction des sols, importance de mesurer les problèmes, rentabilité des pistes de solutions, etc. Des ateliers interactifs pour échanger sur les impacts agronomiques, économiques et environnementaux de la dégradation des sols et pour définir ensemble des solutions pratiques. L'objectif? Se conscientiser collectivement et se donner des outils pour agir dès maintenant. Vous repartirez avec des pistes d'action concrètes, développées lors des discussions avec vos pairs et adaptées aux différents types de sols et de cultures. Joignez-vous à nous le mercredi 10 décembre 2025 à Drummondville. Lire la suite

L’agrométéorologie est aujourd’hui un levier incontournable pour améliorer la performance et la robustesse des entreprises agricoles au Québec. Pourtant, les stations météorologiques et les données agroclimatiques demeurent sous-utilisées par les producteur(-trice)s et les conseiller(-ère)s, alors qu’elles offrent un potentiel énorme pour guider les choix au quotidien. Avec cette série de 3 webinaires gratuits, on vous propose de découvrir comment tirer profit des données agrométéorologiques pour prendre des décisions plus éclairées, accroître vos rendements et renforcer la durabilité de vos pratiques agricoles. Lire la suite

Plusieurs sessions thématiques couvrant tous les axes de recherche du RQRAD: Axe 1 – Alternatives aux pesticides de synthèse Axe 2 – Conservation et restauration de la santé des sols agricoles Axe 3 – Outils numériques, agriculture de précision et données massives Axe 4 – Aspects socio-économiques : adoption, systèmes d’innovation et politique publique Cette édition mettra en lumière l’approche multidisciplinaire et cocréative de projets du RQRAD, favorisant un arrimage optimal entre savoirs scientifiques et besoins du terrain, pour un transfert de connaissances plus durable. Ouvert à toutes et à tous! Les participantes et participants pourront s'inscrire aux journées de leur choix. Information: info@rqrad.com Lire la suite

Créez et fabriquez des vinaigrettes et huiles aromatisées uniques, sécuritaires et prêtes à être commercialisées. Apprenez les bases techniques et réglementaires dans cette formation hybride alliant théorie et laboratoire.  Durée : 10 h Formule : Saint-Hyacinthe ou La Pocatière (et en ligne) Nombre de places : 18 Avec le soutien financier du   POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION? Cette formation vous permet d’acquérir les bases techniques et réglementaires pour transformer vos idées en produits alimentaires sécuritaires et de qualité. Que ce soit pour développer une gamme de produits ou bonifier une offre existante, cette formation vous guide pas à pas dans la fabrication artisanale de vinaigrettes et d’huiles aromatisées, du choix des ingrédients à la conservation. COMPÉTENCES ET SAVOIRS-FAIRE DÉVELOPPÉS Maîtriser les étapes de fabrication artisanale de vinaigrettes et d’huiles aromatisées Identifier les fonctions des ingrédients utilisés dans les recettes Appliquer les règles de salubrité et de conservation des produits Réaliser les analyses physicochimiques et organoleptiques nécessaires Respecter la réglementation liée à la transformation alimentaire Choisir l’équipement adapté à une production à petite échelle Compétences EST-CE POUR VOUS? Cette formation s’adresse à toute personne intéressée par la transformation alimentaire, qu’elle soit issue ou non du milieu agricole, et qui souhaite lancer ou diversifier sa gamme de produits. PRÉALABLES Posséder une attestation en hygiène et salubrité alimentaires pour les manipulateurs. CONTENU Cours hybride (théorie en ligne et laboratoire en présentiel) présentant la façon d’aromatiser des vinaigres et des huiles ainsi que la fabrication des vinaigrettes. Les différents ingrédients et leurs fonctions sont expliqués ainsi que les règles à respecter pour obtenir un produit sécuritaire: Méthode de fabrication artisanale Contrôle des étapes de transformation Analyses physicochimiques et organoleptiques Conservation des Lire la suite

Maîtrisez les étapes clés de la fabrication artisanale de l’hydromel : choix du miel, fermentation, filtration, mise en bouteille. Formation hybride enrichie de laboratoires et de contenu technique.  Durée : 21h30 Formule : Saint-Hyacinthe et en ligne Nombre de places : 12 Avec le soutien financier du POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION? Cette formation vous permet de maîtriser chaque étape du procédé de production, de la dilution du miel jusqu’à la mise en bouteille. Elle répond à un besoin croissant dans le secteur agroalimentaire pour des produits fermentés artisanaux de qualité et issus de la valorisation des surplus agricoles. Vous y apprendrez les procédés techniques, les contrôles de qualité, ainsi que les bonnes pratiques d’hygiène et de conformité réglementaire. Que vous soyez apiculteur, transformateur ou passionné d’hydromel, cette formation structurée et rigoureuse vous permettra de professionnaliser votre production. COMPÉTENCES ET SAVOIRS-FAIRE DÉVELOPPÉS Décrire l’ensemble des étapes de fabrication de l’hydromel Identifier les caractéristiques des différents types de miel Élaborer un moût optimal selon les objectifs de production Contrôler les paramètres critiques de fermentation Appliquer les méthodes de collage, clarification et filtration Réaliser une mise en bouteille, en fût ou en canettes selon les normes Effectuer les analyses de laboratoire (pH, densité, CO2, levures…) Appliquer un programme de nettoyage et d’assainissement efficace Respecter les exigences légales et les bonnes pratiques de fabrication Identifier les maladies et défauts possibles et proposer des correctifs EST-CE POUR VOUS? Cette formation s’adresse aux apiculteurs, transformateurs artisanaux, passionnés de boissons fermentées et entrepreneurs du secteur agroalimentaire souhaitant développer ou perfectionner leur production d’hydromel. Elle convient aussi bien aux personnes qui débutent dans la fabrication qu’à celles qui souhaitent structurer leur approche de manière professionnelle. Lire la suite

L’agrométéorologie est aujourd’hui un levier incontournable pour améliorer la performance et la robustesse des entreprises agricoles au Québec. Pourtant, les stations météorologiques et les données agroclimatiques demeurent sous-utilisées par les producteur(-trice)s et les conseiller(-ère)s, alors qu’elles offrent un potentiel énorme pour guider les choix au quotidien. Avec cette série de 3 webinaires gratuits, on vous propose de découvrir comment tirer profit des données agrométéorologiques pour prendre des décisions plus éclairées, accroître vos rendements et renforcer la durabilité de vos pratiques agricoles. Lire la suite

Planifiez et implantez un verger en mode agroécologique. Formation à distance axée sur la biodiversité, l’entretien minimal et la réduction des pesticides. Pour producteurs, futurs producteurs et conseillers en production fruitière. Durée : 8 h Formule : En ligne Nombre de places : 20 Avec le soutien financier du   POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION? L’implantation d’un verger en mode agroécologique est une stratégie durable qui favorise la biodiversité tout en réduisant l’usage des pesticides. Cette formation vous guide dans la planification, l’aménagement et l’entretien d’un verger composé d’arbres et d’arbustes fruitiers, selon des principes agroécologiques. Vous apprendrez à éviter les erreurs fréquentes, à choisir les bons végétaux et à créer un écosystème résilient, productif et à faible entretien. COMPÉTENCES ET SAVOIR-FAIRE DÉVELOPPÉS Planifier l’aménagement d’un verger en mode agroécologique Choisir les végétaux et les organiser selon les principes agroécologiques Appliquer les bonnes pratiques d’implantation et d’entretien Réduire l’usage des pesticides grâce à une approche préventive EST-CE POUR VOUS? Cette formation s'adresse aux producteurs ayant des vergers à vocation commerciale, aux futurs producteurs et aux conseillers en production fruitière. PRÉALABLES Aucun préalable requis. CONTENU Avantages agroenvironnementaux et principales erreurs à éviter Choix du site, préparation du terrain et aménagements bénéfiques à la biodiversité Choix des végétaux pour le verger biologique Organisation des végétaux dans le verger Implantation: plantation, tuteurage, contrôle des herbes indésirables Principes de base menant à l'entretien minimal du verger Prise en compte de l’environnement (facteurs biotiques et abiotiques) Entretien d'un nouveau verger : irrigation, fertilisation, taille d’entretien et utilisation minimale des pesticides Les principaux ravageurs du nouveau verger et comment les contrôler Formateur Guy Langlais Expert renommé en production fruitière, Lire la suite

Optimisez la taille douce et l’épamprage stratégique pour favoriser la longévité, la santé et la productivité de vos ceps. Formation hybride destinée aux vignerons expérimentés.  Durée : 21 h Formule : En ligne et laboratoires à Dunham et Hemmingford Nombre de places : 12 En collaboration avec le POURQUOI SUIVRE CETTE FORMATION? La taille est au cœur de la performance viticole. Une mauvaise pratique accélère le dépérissement des ceps et nuit à la régularité des rendements. Cette formation avancée vous permet de perfectionner vos techniques de taille douce et d’épamprage en intégrant les réalités du climat québécois. En combinant approche physiologique, gestion de la canopée et réduction des maladies du bois, vous optimiserez la durabilité et la vigueur de votre vignoble. Cette formation a été développée en collaboration avec le Conseil des vins du Québec. COMPÉTENCES ET SAVOIR-FAIRE DÉVELOPPÉS Appliquer les principes de la taille douce en fonction des objectifs de production. Réaliser un épamprage stratégique selon le cépage, la vigueur et le mode de conduite. Réduire les risques liés aux maladies du bois. Améliorer la gestion de la canopée pour maximiser l’efficacité photosynthétique. Allonger la durée de vie productive des ceps. EST-CE POUR VOUS? Cette formation s’adresse aux vignerons déjà en activité, aux employés techniques expérimentés et à toute personne responsable des opérations de taille dans un vignoble. PRÉALABLES Expérience concrète en taille de la vigne CONTENU Principes de base Principes de la taille douce Techniques spécifiques Épamprage stratégique et effeuillage HORAIRE Cette formation comprend 2 séances Teams : 17 février et 24 février de 8 h 30 à 12h Journée de taille : 20 avril Dunham (durée 7 h) et 21 avril Hemmingford (durée 7 h) : dates sujettes à changement selon la météo Ceci vous permettra d’expérimenter des types de tailles variées.   ACCRÉDITATIONS ET PROGRAMMES DISPONIBLES Cette formation est admise au parcours de formation continue Lire la suite

Consulter le programme préliminaire sur la page de l'événement sur le site du CETAB+  Jour\Salle Grandes cultures Fruits et légumes Mercredi 18 février Cultures de couverture Gestion de l'azote EV fauchés-déplacés Bons coups, mauvais coups Culture en bandes alternées Cocktail   Mise en marché Gestion des données de la ferme Marketing Diversification Fertilisation Biofumigation Cocktail   Jeudi 19 février Déjeuner-conférence Cogestion de l'entreprise Diversification et transformation à la ferme Carbone et matière organique du sol Activité microbienne du sol L'ettet du gypse   Association Mise en marché Transformation à la ferme Cultures émergentes Lutte pneumatique Recherche à la ferme   Lire la suite