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Mise à jour
02 juin 2026
Connaissez-vous les degrés-jours? Les degrés-jours, calculés sur une base de 5 °C (DJ5), sont une unité de mesure de chaleur établie selon l’écart entre la température la plus chaude et la température la plus froide au-dessus de 5 °C au cours de 24 heures. Les valeurs quotidiennes sont additionnées tout au long
de la saison de croissance pour obtenir un cumul. Il s’agit d’un indice d’accumulation de chaleur pour les plantes fourragères. Le cumul des degrés-jours depuis le 1er avril et la maturité des plantes fourragères au moment de la première coupe sont étroitement liés. Les données obtenues permettent d’estimer le moment où chaque stade de développement des espèces fourragères est atteint. Les données de la saison en cours sont comparées aux données de référence établies sur une durée moyenne de 30 ans (1981-2010). L’utilisation des seuils et des intervalles de référence du cumul des degrés-jours permet de faucher dans la période optimale afin d’obtenir la meilleure qualité de fourrage selon l’espèce (voir les tableaux 1 et 2). Chaque entreprise agricole doit toutefois définir ses propres objectifs en matière de valeur nutritive et de rendement fourrager, ce qui influence la stratégie de récolte. Avancement des degrés-jours par région Centre-du-Québec Carte des sites d'observation Sommaire périodique de la semaine Archives de l'année en cours Sommaire des degrés-jours - 25 au 31 mai 2026 Sommaires des degrés-jours Sommaire des degrés-jours - 18 au 24 mai 2026 Sommaire des degrés-jours - 11 au 17 mai 2026 Sommaire des degrés-jours - 4 au 10 mai 2026 Sommaire des degrés-jours - 27 avril au 3 mai 2026 Sommaire des degrés-jours - 20 au 26 avril 2026 Professionnels du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) impliqués dans la rédaction des infolettres : Isabelle Bernard, agronome Paméla Magnan-Baril, agronome et biologiste William Paul-Hus, technicien agricole
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02 juin 2026
Cette étude visait à optimiser l’algorithme utilisé dans ProfilSol pour évaluer la structure du sol, en recalibrant les cotations et la pondération attribuées aux descripteurs pédomorphologiques. L’évaluation visuelle de 4 751 images de sols prises dans le cadre de l’ÉÉSSAQ a servi de données d'entrainement. Le type de
structure, en particulier la structure granulaire, ainsi que la classe et le grade de structure constituent les descripteurs les plus influents dans la majorité des groupes texturaux, avec des variations selon la profondeur. Les porosité fine et moyenne contribuent faiblement au score global. Enfin, des seuils de classification propres à chaque groupe textural et horizon ont été définis à l’aide d’un modèle ordinal, confirmant que l’interprétation du score dépend fortement du groupe textural et de l’horizon. Une amélioration de la prédiction de la qualité de la structure à partir de descripteurs pédomorphologiques qui peuvent être évalués dans un profil de sol, devrait permettre une meilleure appréciation de la condition physique du sol, un élément crucial à la santé des sols reconnus sous pression, tout en familiarisant les utilisateurs aux concepts utilisés en pédologie pour décrire la structure des sols.
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02 juin 2026
La présence de cuivre et de zinc en solution Mehlich-3 dans les sols avait été analysée et rapportée dans les rapports de l’ÉÉSSAQ en 2023, mais d'autres éléments traces métalliques (ÉTM) (Cd, Co, Cr, Ni, Pb) dans la solution Mehlich-3 n’avaient pas été traités. Les matériaux parentaux ou les dépôts de surface influencent
quelque peu les teneurs observées, mais en général les niveaux atteints demeurent en moyenne à l’intérieur des classes moyennes (50 à 75e percentile des observations), sauf pour le cobalt qui atteint plus souvent la classe élevée (75 à 99e percentile) définie entre 0,29 à 1,18 mg/kg. Les sols issus de matériaux glaciaires (tills) présentent en général des teneurs statistiquement plus élevées de Cd, Co, Ni et Pb, mais à l’inverse des teneurs plus faibles en Cr que les sols issus des autres matériaux parentaux. En général, Les niveaux de soufre Meh-3 sont plus élevés dans certains sites témoins. Le pH plus acide (pH eau < 5,5) expliquerait ces teneurs plus élevées en S Meh-3. Les sols issus de matériaux sableux à squelettiques présentent en général des niveaux plus élevés de S Meh-3, suivis des sols issus de matériaux glaciaires et des sols loameux. Les sols argileux présentent les plus faibles teneurs en S Meh-3.
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02 juin 2026
Par convention, la teneur en matière organique (MO) du sol est estimée avec un facteur de conversion de 1,724 sur la teneur en carbone (C) organique, ou à l’inverse le carbone constitue 58 % de la MO. Toutefois, plusieurs facteurs peuvent affecter cette proportion, entre autres la présence de carbonates et les différentes
formes de matière organique qu’on retrouve dans les différents sols du Québec. Quelques 793 échantillons de sols de l’ÉÉSSAQ ont été sélectionnés pour approfondir ces connaissances. L’analyse du rapport C total sur MO-paf se situe plus près de 0,5 que de 0,58, tels que d’autres l’ont souligné dans la littérature, mais ce rapport n’est pas uniforme. Les sols sableux présentent un rapport C total/MO-paf plus faible que les sols argileux et tout type de sols prélevés en profondeur dans l’horizon B présente aussi un rapport C total/MO-paf plus faible que 0,5. Les résultats de ces différents essais ont mis en lumière quelques phénomènes importants à considérer lors de l'analyse du carbone dans les sols et des besoins en équipements spécialisés pour traiter des carbonates et autres formes de carbone récalcitrantes.
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02 juin 2026
Des seuils de référence ont été produits pour des indicateurs de santé des sols de l’ÉÉSSAQ en utilisant une méthodologie similaire à celle du Comprehensive Assessment of Soil Health (CASH) s. Les indicateurs ont été choisis parmi ceux qui sont les plus susceptibles d’être mesurés sur le terrain par les utilisateurs et
leur cadre d’interprétation a été spécifiquement modulé en fonction des facteurs pédoclimatiques qui les définissent à l’intérieur du domaine de l’ÉÉSSAQ. Les seuils de référence permettront aux différents intervenants du milieu agricole d’être mieux outillés dans la compréhension et la mise en place de pratiques agricoles favorisant la conservation et l’amélioration des sols.
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01 juin 2026
Si les chlorures sont présents en trop forte concentration dans le sol, ils peuvent provoquer un stress salin et osmotique, puis devenir toxiques pour les plantes. Cette toxicité peut nuire au rendement et à la qualité de la culture. La tolérance au chlore varie non seulement selon les espèces, mais aussi entre les cultivars
d’une même espèce.
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12 mai 2026
La vulnérabilité au déficit hydrique des systèmes culturaux dépend à la fois des caractéristiques des cultures, des propriétés des sols, de l’organisation des systèmes de production et du contexte météorologique dans lequel ils évoluent. Si certaines situations relèvent d’une gestion réactive en cours de saison, plusieurs
facteurs de vulnérabilité peuvent être abordés de manière proactive par l’intégration de bonnes pratiques de gestion de l’eau (BPGE). Le projet « Diminuer la vulnérabilité au déficit hydrique des systèmes culturaux : examiner, articuler et diffuser de l’information vers les acteurs concernés par la gestion de l’eau » visait à structurer les connaissances disponibles et à les rendre accessibles aux acteurs du milieu agricole afin de favoriser l’adoption de BPGE.
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06 mai 2026
Cet outil vise à aider à reconnaître et repérer les sept principales graminées fourragères pérennes cultivées dans les prairies au Québec. La fiche technique présente les caractéristiques visuelles les plus distinctives ou évidentes de ces graminées et est complémentaire aux autres outils accessibles.
06 mai 2026
À l’approche de la saison estivale « des foins », chaque entreprise agricole doit définir ses propres objectifs en matière de valeur nutritive et de rendement fourrager visés pour ses prairies. Cela aura une incidence sur la stratégie de récolte à adopter. Dans tous les cas, il faut garder en tête que le rendement
de la première coupe représente souvent la moitié du rendement annuel ou plus. Il est donc important d’optimiser la qualité de cette première coupe en effectuant un bon suivi au champ en début de saison. À cet égard, la consultation des degrés-jours de croissance des plantes fourragères représente un outil à connaitre pour vous aider à déterminer le meilleur moment pour faire la première coupe de fourrage et obtenir la meilleure qualité possible. L'article a été mis à jour avec des stratégies de coupe par espèce de plantes fourragères et des images des stades de récolte optimaux.
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