La récolte de la luzerne classique en foin

Une étude menée sur la récolte de la luzerne.

Huit outils agricoles ont été mis en oeuvre, de la fauche au pressage, pour trouver quelles modalités permettent d'optimiser le taux de matière sèche du fourrage, et donc d'avoir le meilleur compromis entre qualité et quantité. L'objet de l'étude est notamment de garder un maximum de feuilles dans le fourrage, celles-ci ayant des valeurs nutritives et une teneur en protéines plus élevées que les tiges.
Non seulement des observations sont faites à chaud sur le terrain, mais des échantillons de chaque modalité sont prélevés et étudiés soigneusement en laboratoire pour évaluer la qualité du fourrage. Le compte-rendu de ces analyses permet de conseiller les agriculteurs non seulement sur le choix du matériel le plus adapté, mais également sur les points sur lesquels ils devront être particulièrement attentifs pendant la récolte.