Vers des bâtiments porcins durables : les éléments clefs
Dans les principaux pays producteurs de porcs, les infrastructures et les méthodes de production tendent vers une uniformisation et l’implantation d’outils de contrôle automatisés. À grande échelle, il est certes plus facile et économique de standardiser les besoins en alimentation et en environnement de production, mais est-il possible de produire du porc autrement en utilisant les innovations technologiques disponibles pour stimuler des changements durables au sein de la filière ?
L’objectif de la présentation est donc de dresser un portrait des équipements et des pratiques à mettre en œuvre pour naturaliser les aires de vie, contrôler efficacement les conditions ambiantes, mitiger les émissions d’ammoniac (NH3) et de gaz à effet de serre (GES), réduire la consommation énergétique, connecter la gestion du bâtiment, revaloriser les sous-produits et accroître l’acceptabilité sociale. Cela mènera à une vision de la porcherie à l’horizon 2050.
Conférence présentée le 31 mars 2022 lors Colloque Recherche, Développement et Transfert de la filière porcine 2022 organisé par le Centre de développement du porc du Québec inc. Pour accéder à l'ensemble des conférence de la journée, visitez la page du Colloque RDT 2022
L’objectif de la présentation est donc de dresser un portrait des équipements et des pratiques à mettre en œuvre pour naturaliser les aires de vie, contrôler efficacement les conditions ambiantes, mitiger les émissions d’ammoniac (NH3) et de gaz à effet de serre (GES), réduire la consommation énergétique, connecter la gestion du bâtiment, revaloriser les sous-produits et accroître l’acceptabilité sociale. Cela mènera à une vision de la porcherie à l’horizon 2050.
Conférence présentée le 31 mars 2022 lors Colloque Recherche, Développement et Transfert de la filière porcine 2022 organisé par le Centre de développement du porc du Québec inc. Pour accéder à l'ensemble des conférence de la journée, visitez la page du Colloque RDT 2022