Capsule sur la gestion des eaux de lavage acéricoles - La réduction à la source (5/8)

La réduction à la source. Détail de différents trucs et astuces pour limiter l’utilisation de produits chimiques dans les activités de production du sirop d’érable. La réduction à la source est la première étape à mettre en place pour assurer une bonne gestion des eaux de lavage acéricole. Les bonnes pratiques sont abordées pour chaque équipement du système de récolte, de la tubulure jusqu’au bassin de calibration du sirop. 

Ce projet, qui a été financé par le programme du plan national de l’eau du MAPAQ, avec une contribution financière des Producteurs et Productrices Acéricoles du Québec (PPAQ), visait à créer une série de capsules vidéo pour sensibiliser et outiller les producteurs et productrices acéricoles sur la gestion des eaux de rejet issues du procédé de fabrication du sirop. Ces capsules ont été élaborées à partir d’infofiche déjà produite sur le sujet par le Centre ACER, en collaboration avec l’Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA). Les capsules vidéo sont des outils pratiques et vulgarisés, qui présentent à la fois des concepts généraux et des exemples concrets afin de favoriser l’adoption de pratiques agroenvironnementales visant à réduire l’impact environnemental des eaux de lavage acéricoles.

Pour plus de détails, consultez le site du Centre ACER :