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La Voie Agricole - La pisciculture

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Nous comptons peu de producteur piscicole dans la région, mais nous avons eu envie de vous faire connaître ce secteur d’activité. François Guillemette de la Pisciculture de la Jacques-Cartier nous entretien son mode de vie et nous explique comment il a démarré son entreprise. Quant à Benoit-Michel Béique de Pisciculture Charlevoix, il nous explique le choix qu’il a fait de produire un poisson pour la table, car il est l’un des rares au Québec à le faire. Une autre émission remplie de belles découvertes!

Organisation : Fédération de l'UPA de la Capitale-Nationale-Côte-Nord
Auteur(s) : Cathy Chenard
Date de publication : 02 mars 2015

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