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Comment obtenir et maintenir le permis de production de boissons alcooliques artisanales

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Ce webinaire, présenté le 29 mai 2018 dans le cadre de la 2è serie des webinaires Vignes et vins du CRAAQ, s'adresse autant aux producteurs de vin, de cidre, d'hydromel, de vin d'érable et de vin de petits fruits. 

Dans cette vidéo, M. Jacques Cattaert, conseiller à la RACJ/Services des fabricants, M. Manouach Thérasmé, agronome et inspecteur à la RACJ/Services des fabricants et Mme Caroline Provost, directrice générale du CRAM et vignoble d'Oka, vous informe sur les étapes et les moyens nécessaires en vue de l'obtention et du maintien du permis de production de boissons alcooliques artisanales.

Organisation : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Auteur(s) : Jacques Cattaert, conseiller, RACJ, Manouach Thérasmé, inspecteur, RACJ et Caroline Provost, directrice générale, CRAM
Date de publication : 29 mai 2018

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