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Après une longue, mais nécessaire introduction (voir billets précédents) nous ayant permis de planter le décor d’une viticulture québécoise toute jeune et en plein essor , voici enfin venu le moment de parler plus spécifiquement de ce qui nous intéresse en tout premier plan... le raisin! Il est grand temps de faire connaissance Lire la suite
LES PIONNIERS DE L'HYBRIDATION DE LA VIGNE POUR RÉGIONS À CLIMAT FROID D'AMÉRIQUE DU NORD: nous ayant permis d’avoir, aujourd’hui, au Québec, des cépages résistants naturellement aux très grands froids ainsi qu'aux maladies, et dont la période de maturité est adaptée aux climats des régions à climat froid. . Lire la suite
L’HYBRIDATION: Intéressons-nous aujourd'hui, à une étape cruciale du développement de la viticulture qui débuta, aux États-Unis, vers la fin du 19ème siècle, et sans laquelle nous n’aurions jamais pu, au Québec en 2017, jouir du plaisir de faire pousser de nombreux cépages aux goûts divers et Lire la suite
Parlons un peu d’Histoire… Mais, dans les régions du nord des États-Unis ainsi qu’au Canada, ces tentatives se soldèrent systématiquement par des échecs, liés aux trop rudes conditions climatiques. Au Québec spécifiquement dès 1535, l’explorateur Jacques Cartier constate lors de ses premières explorations, Lire la suite
LE RAISIN... DE TABLE?... AU QUÉBEC?!... Raisin de table?... Qui?... Quoi?... Mais qu’est-ce donc que... le raisin de table? Commençons par le commencement! Le raisin est le fruit de la vigne!... Jusqu’à là tout va bien! Mais... Qui sait que l’on distingue, dans la nature, deux types de raisins? - Le premier, que tout le Lire la suite
Agri-Réseau est en constante évolution depuis près de 15 ans. Tout d’abord issu de la volonté de mieux partager et mettre en commun les connaissances en agriculture, le site a connu de nombreuses transformations et n’a cessé de croitre depuis sa mise en ligne. De quatre sites spécialisés au départ, Agri-Réseau compte maintenant Lire la suite
Le blogue d’Agri-Réseau a atteint le 100e billet publié, 16 mois après son lancement! L’heure est au bilan! Le blogue est une section très appréciée et adoptée par les lecteurs d’Agri-Réseau. Cette section du site a été vue plus de 37 000 fois alors qu’elle regroupe près de 0.5 % des pages de contenus du Lire la suite