L'agroforesterie appliquée à la viticulture

Didier Barral, vigneron bio à Lentheric (Hérault) a reconstitué autour de ses vignes un système de polyculture-élevage bio pour favoriser la vie (faune auxiliaire) et la perméabilité des sols et protéger l'aire de captage d'eau potable située sur son exploitation. L'herbe fait bon ménage avec les cèpes de vignes qui alimentent un troupeau bovin qui lui-même alimente la terre… Récemment, l'exploitant a décidé d'aller plus loin en délimitant ses vignes de haies et en investissant dans l'acquisition de 5 500 plants d'arbres sur ses parcelles. Voir directement la vidéo.