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Profil de la transformation alimentaire en Estrie
Ce document trace, à partir d'une collecte de données primaires, l'état de la situation des activités de transformation alimentaire en Estrie de façon à obtenir le portrait le plus près possible de la réalité.
Auteur(s) : Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec
Date de publication : 28 juin 2010
