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Bien-être animal : quand le dire ne suffit plus

À l’ère de la consommation responsable, le secteur agricole doit composer avec une préoccupation croissante à l’égard du niveau de bien-être des animaux d’élevage. Quelles réponses l’industrie adresse-t-elle aux consommateurs qui exigent d’être rassurés sur les pratiques d’élevage? Les codes de pratiques, qui constituent les lignes directrices nationales, servent de référence aux associations de producteurs au moment de formuler la réponse de leur secteur aux attentes de la société.                                                                                           Présentation PowerPoint de la conférence présentée lors du Colloque Gestion 2014 "Saisir les opportunités" du 6 novembre 2014. 

Une initiative du Comité gestion de l'entreprise agricole  du CRAAQ. 
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Organisation : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Auteur(s) : Dominick Pageau, B.Sc. en agroéconomie, économiste agricole, La Financière agricole du Québec
Date de publication : 06 novembre 2014

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