Recommandation de mise en marché pour les bovins de réforme biologiques
Cette étude de cas se veut une recommandation suite à l’analyse des possibilités de mise en marché de la viande de bovins de réforme biologique dans le contexte agricole actuel. Ce projet a été financé dans le cadre du Programme de soutien au développement de l’agriculture biologique (PSDAB) du MAPAQ. (59 pages)
