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    Cellule de veille Nano #1 - Fiche thématique

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    Ce cahier thématique présente les nanotechnologies dans le bioalimentaire ainsi que leurs enjeux et applications potentielles pour l'industrie agroalimentaire. 

    Organisation : Cellule de veille Nano
    Auteur(s) : ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ)
    Date de publication : 27 mai 2014

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