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Cellule de veille Nano #5

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Ce bulletin d'information présente les nouvelles les plus pertinentes du mois de juin 2012 traitant des nanotechnologies dans le bioalimentaire.  Table des matières : 
- La Food and Drug Administration (FDA) poursuit son dialogue sur la réglementation des nanotechnologies
- Demande de normes internationales pour le commerce des produits nano-enrobés
- Toxicité et taille des nanoparticules
- BASF se fait confier la réalisation d'une étude sur les dangers des nanoparticules pour la santé humaine
- Découverte de nanoparticules de carbone dans les aliments 
- Les mollusques bivalves comme unique groupe cible pour l'étude de la toxicitié des nanoparticules

Organisation : Cellule de veille Nano
Auteur(s) : ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ)
Date de publication : 27 mai 2014
Infolettre Nanotechnologies dans le bioalimentaire

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